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玉子の自給自足とハナウドの味

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春になりニワトリが毎日のように玉子を産みます。お店で玉子を買う事は無くなりました。 ハナウドを茹でて15分程水にさらし水気を絞ってから切ったものと、天ぷらにしたものを食べてみました。


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